La superación de profesores de Habanosommeliers, necesidad social en la difusión de la cultura cubana

The improvement of teachers of Habanosommeliers, a social need in the dissemination of Cuban culture

Resumen

Este trabajo contribuirá al desarrollo de la cultura científico_ técnica y humanística de los profesionales del sector turístico (sommeliers), incentiva a la investigación, desde la perspectiva CTS, al reconocer sus propias disciplinas, especialidad y subespecialidad, al apropiarse de hábitos, habilidades y los valores que deben presidir la actividad.  El objetivo de la investigación es Proponer una estrategia de superación que fundamente la necesidad social para la difusión de la cultura cubana de los profesores de Habanosommeliers, en correspondencia con las exigencias actuales del sector turístico.