Dimensión ambiental en la carrera de Ingeniería en Procesos Agroindustriales en el Centro Universitario de Batabanó, Cuba
Environmental dimension in the course of Engineering in Agroindustrial Processes at the University Center Of Batabano, Cuba
Resumen
Este trabajo brinda un análisis valorativo de sustentos teóricos, sobre la problemática del medio ambiente, desde la ética ambiental, para la formación de una conducta social responsable que integre conocimientos y valores humanos. The investigation se desarrolla en el Centro Universitario Municipal de Batabanó, Cuba, en la carrera de Ingeniería en Procesos Agroindustriales, donde la disciplina de Ciencias Agropecuarias cuenta, entre otras asignaturas con la de Manejos de los Recursos Suelo y Agua, la que al cumplir con sus objetivos propicia la contribución a la educación ambiental, la que, al afrontar este proceso, desde una concepción pedagógica desarrolladora, permite la formación de una cultura ambientalista que contribuya a transformar la realidad, conservar los suelos y hacer un uso sostenible del agua.
Palabras clave: dimensión ambiental, proceso docente universitario, Ingeniería en Procesos Agroindustriales.
ABSTRACT
This work provides an evaluative analysis supported by theoretical support from a broad documentary, who address the problems of the environment, from environmental ethics, for the formation of responsible social behavior that integrates human knowledge and values. this investigation carry out in the Municipal University Center of Batabanó, Cuba, the course of Engineering in Agroindustrial Processes, where the discipline of Agricultural Sciences includes, among other subjects, Soil Resource Management. and Water, which by meeting its objectives promotes the contribution to environmental education, which, when facing this process, from a developmental pedagogical conception, allows the formation of an environmental culture that contributes to transforming reality, conserving soils and make sustainable use of water.
Keywords: environmental dimension, university teaching process, Agroindustrial Process Engineering.
