Operando: folleto de ejercicios para el desarrollo de la asignatura operaciones unitarias que se imparte en el tercer año de la especialidad Química Industrial en el Instituto Politécnico “Mártires de Girón”

Resumen

RESUMEN

Operaciones Unitarias es una asignatura que se imparte durante el tercer año de la especialidad Química Industrial en el Instituto Politécnico “Mártires de Girón” y nace de un conjunto de principios físicos, químicos, matemáticos, entre otros, además de tener una estrecha relación con otras asignaturas. La carencia de materiales de estudio, trajo como consecuencia que se dificultara el proceso de enseñanza - aprendizaje de la asignatura. Debido a las situaciones antes expuestas, se llega a la conclusión que era de vital importancia la elaboración de un folleto de ejercicios, por estas razones es propósito de este trabajo proponer un folleto de ejercicios que contribuya a elevar la calidad del proceso de enseñanza-aprendizaje de la asignatura Operaciones Unitarias, que se imparte en el tercer año de la especialidad de Química Industrial en el Instituto Politécnico “Mártires de Girón”. Los métodos utilizados durante la investigación fueron análisis-síntesis, inductivo-deductivo, histórico - lógico, la encuesta, la observación y el criterio de especialistas. El folleto contiene ejercicios de los siguientes temas: Fundamentos de flujo de fluido, Transporte de fluidos, Separaciones mecánicas, Agitación y mezclado, Operaciones con sólido, Fundamentos de transferencia de calor. El material que se presenta puede ser consultado por alumnos y profesores.

ABSTRACT

Unitary operations are a subject that is imparted during the third year of the Industrial Chemical specialty in the Institute Polytechnic “Mártires de Girón” and she is born of a group of physical, chemical, mathematical principles, among other, besides having a narrow relationship with other subjects. The lack of study materials, resulted in that the teaching process was hindered - learning of the subject. Due to the situations before exposed you reaches the conclusion that was of vital importance the elaboration of a pamphlet of exercises. The pamphlet in question contains exercises of the following topics: Foundations of flow of fluid, Transport of fluids, mechanical Separations, Agitation and blended, Operations with solid, Foundations of transfer of heat. The material that is presented can be consulted by students and professors.